「 食事 」 一覧

こんにちは。 食事記録です。 鶏むね肉の梅照り焼き 鯖缶ポテトサラダ ししとうのおかか醤油煮 ごはん   鶏むね肉の梅照り焼きは 鶏むね肉に片栗粉をまぶして焼いて、梅肉・みりん・醤油・料理酒 …

こんにちは。 食事記録です。 春雨炒め 鶏ゴボウきんぴら キャベツのおかか梅和え ごはん   春雨炒めは 豚肉・玉ねぎ・にんにく・生姜・えびに塩と少量の水を入れて蒸し煮。 結構水がでたので、 …

こんにちは。 食事記録です。 椎茸シュウマイ 茶碗蒸し 小豆南瓜 ほうれん草のごま和え ぬか漬け ごはん   立派な椎茸を買ったので、ビック椎茸シュウマイにしてみました。 タネは鶏ミンチ・玉 …

こんにちは。 食事記録です。 ヒラメの煮付 ほうれん草のごま和え アボカドと玉子のサラダ キャベツと豚肉のスープ ごはん   ヒラメの煮付は 料理酒・水・醤油・みりん・黒糖・生姜で煮ました。 …

こんにちは。 食事記録です。 とんかつ 菊芋の海苔塩炒め サラダ えのきと玉ねぎのスープ 雑穀米   とんかつは父が仕込んでおいてくれました。 私はノンフライヤーで揚げただけ。 父がフライを …

こんにちは。 食事記録です。 なばなとイカの炒め物 麻婆大根 スナップエンドウのごま和え ごはん   なばなとイカの炒め物は オリーブオイルでにんにくを炒めて、イカ・玉ねぎ・エリンギ・なばな …

こんにちは。 食事記録です。 鯖の塩焼き もずく 長芋と豚肉のわさび醤油煮 ぬか漬け 干し椎茸と黒ゴマの豆乳スープ ごはん   鯖の塩焼きは 鯖に料理酒と塩をふっておいて、グリルで焼きました …

こんにちは。 食事記録です。 生姜焼き 大根のじゃこしそ和え きんぴらごぼう さつまいものきなこ和え ごはん   生姜焼きは、最近コウケンテツさんのレシピを参考に作っています。 お気に入り。 …

こんにちは。 食事記録です。 アジのムニエル ゆず大根 ほうれん草のじゃこ和え 南瓜 雑穀米   アジのムニエルは アジに塩胡椒をして、片栗粉をまぶして焼きました。 ゆで玉子・新玉ねぎ・豆乳 …

こんにちは。 食事記録です。 ブリの煮付 エビフライとトンカツの玉子とじ ほうれん草のごま和え サラダ 雑穀米   ブリの煮付は 料理酒・水・醤油・みりん・てんさい糖でにました。 生姜の薄切 …