食事

アトピー ご飯 〔食事記録〕 鯖の塩焼き えび団子汁 レバーの甘辛煮

投稿日:

こんにちは。

食事記録です。

ごはん記録0106

鯖の塩焼き
えび団子汁
サラダ
さつまいも
レバーの甘辛煮
ごはん

 

鯖の塩焼きは

酒と塩をふっておいて、グリルで焼きました。

鯖は安いから、よく買ってしまう。

 

えび団子汁は

年末に外食した時に食べた、えびしんじょうが美味しくて作ってみました。

全然イメージ通りにならなかった・・・!えび団子になった。

えび・鱈・片栗粉・卵の黄身・塩で作りました。

やっぱりはんぺんを使ったら美味しくできるのかな?

けどはんぺんは添加物が気になる・・・。

また配合を変えて挑戦しようと思います。

 

サラダはキャベツ・豆苗・パプリカ・きゅうり。

 

さつまいもはノンフライヤーで。

 

レバーの甘辛煮は

今回ずっと冷凍室で眠っていた実山椒もいれてみました。

味付けはいつも醤油・料理酒・てんさい糖。

香りが良かったです!

まだ実山椒があるので、少しずつ消費していかないと。

 

 

にほんブログ村 病気ブログ アトピー性皮膚炎へ
にほんブログ村

アトピー性皮膚炎ランキング

-食事

執筆者:

関連記事

ご飯記録0609

アトピー ご飯 〔食事記録〕 鮭チャーハン ズッキーニとしいたけの炒め物 ほうれん草とアボカドの和え物

こんにちは。 食事記録です。 鮭チャーハン ズッキーニとしいたけの炒め物 ほうれん草とアボカドの和え物 お味噌汁 オレンジ 鮭チャーハンは 鮭の切り身焼いて、崩して、塩胡椒で味付け。面倒だから皮もその …

ごはん記録0820

アトピー ご飯 〔食事記録〕 ブリの照り焼き モロヘイヤとえのきの梅和え 酢ゴボウ

こんにちは。 食事記録です。 ブリの照り焼き モロヘイヤとえのきの梅和え 酢ごぼう サーモンとアボカドとトマトのサラダ お味噌汁 ごはん   ブリの照り焼きは ブリに片栗粉をまぶして焼いて、 …

ご飯記録0430

アトピー ご飯 〔食事記録〕 サバの竜田揚げ ニラ玉豆腐

こんにちは。 先週のご飯です。 サバの竜田揚げ ニラ玉豆腐 野菜のきんぴら お味噌汁 ごはん   サバの竜田揚げは サバを醤油・酒・生姜に半日ぐらい漬けておいて、片栗粉をつけて揚げ焼きにしま …

ご飯記録0706

アトピー ご飯 〔食事記録〕 鶏むね肉の黒酢照り焼き パスタサラダ 小松菜炒め

こんにちは。 食事記録です。 鶏むね肉の黒酢照り焼き パスタサラダ 小松菜炒め ぬか漬け お味噌汁 小豆入り玄米   鶏むね肉の黒酢照り焼きは 鶏むね肉を削ぎ切りにして、塩で下味をつけて、片 …

ご飯記録0729

アトピー ご飯 〔食事記録〕 鱈のバルサミコきのこソース ゴーヤと豚肉の味噌炒め アボカドと生節のヨーグルト和え

こんにちは。 食事記録です。 鱈のバルサミコきのこソース ゴーヤと豚肉の味噌炒め アボカドと生節のヨーグルト和え お味噌汁 ぬか漬け かまぼこ ごはん   鱈のバルサミコきのこソースは 鱈に …