アトピー　ご飯　〔食事記録〕　鯖の塩焼き　えび団子汁　レバーの甘辛煮

こんにちは。

食事記録です。

鯖の塩焼き
えび団子汁
サラダ
さつまいも
レバーの甘辛煮
ごはん

 

鯖の塩焼きは

酒と塩をふっておいて、グリルで焼きました。

鯖は安いから、よく買ってしまう。

 

えび団子汁は

年末に外食した時に食べた、えびしんじょうが美味しくて作ってみました。

全然イメージ通りにならなかった・・・！えび団子になった。

えび・鱈・片栗粉・卵の黄身・塩で作りました。

やっぱりはんぺんを使ったら美味しくできるのかな？

けどはんぺんは添加物が気になる・・・。

また配合を変えて挑戦しようと思います。

 

サラダはキャベツ・豆苗・パプリカ・きゅうり。

 

さつまいもはノンフライヤーで。

 

レバーの甘辛煮は

今回ずっと冷凍室で眠っていた実山椒もいれてみました。

味付けはいつも醤油・料理酒・てんさい糖。

香りが良かったです！

まだ実山椒があるので、少しずつ消費していかないと。

 

 

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