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アトピー ご飯 〔食事記録〕 春雨炒め 鶏ゴボウきんぴら

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こんにちは。

食事記録です。

ごはん記録0422

春雨炒め
鶏ゴボウきんぴら
キャベツのおかか梅和え
ごはん

 

春雨炒めは

豚肉・玉ねぎ・にんにく・生姜・えびに塩と少量の水を入れて蒸し煮。

結構水がでたので、醤油で味付けをして、春雨を戻さずに入れて、パプリカとニラも入れて蒸し煮。

春雨に味がしっかり染みていて美味しかったです。

 

鶏ゴボウきんぴらはコウケンテツさんのYouTubeレシピを参考に。

最後に大葉を入れていたけど、省略。

甘辛味でご飯が進みます。

 

キャベツのおかか梅和えは

茹でたキャベツを梅肉・かつおぶし・醤油で和えました。

さっぱりしていて、たくさん食べられます。

 

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