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アトピー ご飯 〔食事記録〕 手羽中の塩焼き モロヘイヤと玉子の炒め物

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こんにちは。

食事記録です。

ごはん記録0825

手羽中の塩焼き
切り干し大根の煮物
モロヘイヤと玉子の炒め物
南瓜のナッツ和え
枝豆
ごはん

 

手羽中の塩焼きは

今回手羽中600g(24本)をポリ袋に入れて、塩小さじ2/3をまぶして、胡椒もして、ノンフライヤーで焼きました。

簡単で美味しくて、家族も好きなメニュー。

 

切り干し大根の煮物は

切り干し大根・にんじん・玉ねぎを塩・醤油で味付け。

 

モロヘイヤと玉子の炒め物は

ニュートリショナルイースト・塩・醤油で味付け。

モロヘイヤはいつもお浸しやスープにする事が多かったけど、炒めるのも美味しい!

 

南瓜のナッツ和えは

南瓜を塩と水で蒸し煮にして、砕いたミックスナッツで和えました。

塩だけでも甘い。

 

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