食事

アトピー ご飯 〔食事記録〕 鮎の塩焼き ポトフ もやしとピーマンのカレー炒め

投稿日:

こんにちは。

食事記録です。

ごはん記録0916

鮎の塩焼き
ポトフ
もやしとピーマンのカレー炒め
ごはん

 

鮎の塩焼きは塩をつけてグリルで焼いただけ。

子持ちで美味しかったです。

 

ポトフは

前日に豚バラのブロックに塩と万能シーズニングを漬けておきました。

アイハーブで購入したシンプリーオーガニックの万能シーズニングを使ってみた 調理例

玉ねぎ・キャベツ・にんじん・じゃがいもと漬けておいた豚肉を鍋に入れて、酒と水を少しと醤油をいれて火にかけました。

冷まして味をなじませて、塩で味の調整。

コショウをふってたべました。

夫のお気に入りです。

 

もやしとピーマンのカレー炒めは

にんにく・もやし・ピーマン・エリンギを炒めて、塩・醤油・カレー粉で味付け。

最近節約したいので、もやしをよく買います。

 

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