食事

アトピー ご飯 〔食事記録〕 イワシバーグ ピーマン炒め さつまいもとリンゴの蒸し煮

投稿日:

こんにちは。

食事記録です。

ごはん記録1009

イワシバーグ
ピーマン炒め
さつまいもとリンゴの蒸し煮
ごはん

 

イワシバーグは

イワシをフードプロセッサーでミンチにして、絹豆腐・生姜・味噌・醤油・塩・料理酒・片栗粉を混ぜて焼きました。

卵アレルギーの姪っ子がいるから卵なしにしたけど、少し骨が気になって結局姪っ子はナシ。

大人は気にならないレベルです。

やっぱり卵を入れるほうが美味しいな。

前の日のあまりものなどが付け合わせ。

ソースも前の日のあまり。

 

ピーマン炒めは

ピーマン・にんにく・玉ねぎ・豚肉を塩で炒めただけ。

 

さつまいもとリンゴの蒸し煮は

さつまいも・りんご・レーズンに塩・少なめの水を入れて蒸し煮にしました。

お砂糖は入れていないけど、とっても甘くて美味しかったです。

これをパイに入れたら美味しいだろうな。

 

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