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アトピー ご飯 〔食事記録〕 鮭の塩焼き もやしとえのきの和え物 レバーの甘辛煮

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こんにちは。

食事記録です。

ごはん記録1012

鮭の塩焼き
もやしとえのきの和え物
ピーマンの炒め物 レバーの甘辛煮
ごはん

 

鮭の塩焼きはグリルで焼きました。

添えてあるのはゴーヤのにんにく炒めと茹でたじゃがいも。父作です。

土日は父が夕食を作ってくれるのですが、その時に常備菜をたくさん作ってくれます。

 

もやしとえのきの和え物は

もやしとえのきをゆでて、塩もみしたきゅうりと黒酢・塩・醤油も入れて和えました。

最近黒酢を買ったのでよく使っています。

身体に良さそうだし、味も美味しいです。

 

ピーマンの炒め物は父が作ってくれました。

 

レバーの甘辛煮は夫の好物。

夫が健康診断の採血の時に調子が悪くなったらしく、貧血が心配になり作りました。

何故かいつもより上手くつくれませんでした。

調味料が少なかったかな?

 

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