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アトピー ご飯 〔食事記録〕 鶏むね肉の梅照り焼き ピーマンとエリンギの炒め物

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こんにちは。

食事記録です。

 

ごはん記録1104

鶏むね肉の梅照り焼き
ピーマンとエリンギの炒め物
キムチ ぬか漬け
ごはん

 

鶏むね肉の梅照り焼きは夫のリクエスト。

そぎ切りにした鶏むね肉に片栗粉をまぶして焼いて、

梅肉・醤油・料理酒・みりん・てんさい糖で味付けしました。

さっぱり美味しかったです。

姪っ子はすっぱくて食べないかな?と思ったけど、抵抗なく食べていました。

 

ピーマンとエリンギの炒め物は塩・胡椒で炒めただけ。

最近畑でとれたピーマンを毎日食べています。

 

そろそろカブも収穫できるかな?

楽しみです。

 

 

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