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アトピー ご飯 〔食事記録〕 鶏むね肉とキャベツのごま春雨煮 酢じょうゆ玉子

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こんにちは。

食事記録です。

ごはん記録1222

鶏むね肉とキャベツのごま春雨煮
切り干し大根の煮物
酢じょうゆ玉子
さつまいも
ごはん

 

鶏むね肉とキャベツのごま春雨煮は

キャベツ・えのき・ネギ・にんにく・生姜・鶏むね肉を蒸し煮にして、醤油・黒すりごま・ねりごま・酢・てんさい糖で味つけ。

最後に春雨も入れました。

適当に作って、見た目もイマイチだけど、味は美味しかったです。

 

切り干し大根の煮物は塩・醤油で味付け。

玉ねぎも入れているので、お砂糖なしでもすごく甘い。

 

酢しょうゆ玉子は栗原はるみさんレシピを参考に作りました。

甘さ控えめだけど美味しい!

今度からはこのレシピで作ろう。

漬け汁も少な目でもしっかり漬かるみたい。

 

さつまいもはヨーグルト和えの余りと、塩をまぶして、ノンフライヤーで揚げた?もの。

ノンフライヤーさつまいもも、我が家では好評です。

おやつみたい。

 

 

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