こんにちは。
食事記録です。
ブリの梅味噌煮
こんにゃくの煮物
れんこん さつまいも
ごはん
ブリの梅味噌煮は
自家製の梅味噌を使って。
梅味噌・料理酒・水・醤油で煮ました。
梅の風味がいいです。
梅味噌もそろそろ使い切らないとな~。
こんにゃくの煮物は
出汁・醤油・塩・料理酒で煮ました。
豚肉も少し入れて。
残り物の切り干し大根の上にのせてあります。
れんこんとさつまいもは
ノンフライヤーで揚げました。
れんこんは塩と青のり・さつまいもは塩をまぶしました。