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アトピー ご飯 〔食事記録〕 ブリの梅味噌煮 こんにゃくの煮物 

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こんにちは。

食事記録です。

ごはん記録1223

ブリの梅味噌煮
こんにゃくの煮物
れんこん さつまいも
ごはん

 

ブリの梅味噌煮は

自家製の梅味噌を使って。

梅の醤油漬けと味噌漬けを仕込みました。

梅味噌・料理酒・水・醤油で煮ました。

梅の風味がいいです。

梅味噌もそろそろ使い切らないとな~。

 

こんにゃくの煮物は

出汁・醤油・塩・料理酒で煮ました。

豚肉も少し入れて。

残り物の切り干し大根の上にのせてあります。

 

れんこんとさつまいもは

ノンフライヤーで揚げました。

れんこんは塩と青のり・さつまいもは塩をまぶしました。

 

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