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グルテンフリー へたおやつ記録 じゃがいものチーズキッシュ 焼きチーズケーキ いちごタルト

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こんにちは。

最近作ったグルテンフリーのおやつ記録です。

今回もへたおやつのレシピで作りました。

アトピー 身体に優しい 手作りお菓子 レシピ本〔へたおやつ〕がオススメ

 

おやつ125-1

 

 

 

 

 

 

 

じゃがいものチーズキッシュ

おやつというか朝ごはん用に作りました。

レシピでは白みそを使っていましたが、なかったので合わせ味噌を使用。

5gぐらい減らしたけど、少し塩からかったかな?

今度は10gぐらい減らしてみよう。

食べ応えもあって、しっかりキッシュでした!

乳製品不使用だけど、チーズ感もあり!

美味しい!

タルトなしでグラタンみたいに作ってもいいかも。

具材をいろいろアレンジして、また作りたいと思います。

夫も気に入ってくれました!

 

おやつ125-2

 

 

 

 

 

焼きチーズケーキ

豆乳ヨーグルトを使った、乳製品不使用のチーズケーキです。

ずっしりしているけど、重たくなくてたくさん食べたくなりました。

私は1センチぐらい味見だけして我慢。

ヨーグルトケーキとチーズケーキの間ぐらいな感じかな?

普通のチーズケーキとは少し違うような気がしました。

 

おやつ125-3-2

 

 

 

 

 

いちごタルト

クリスマスの日に作りました。

へたおやつのレシピは卵アレルギーの姪っ子にも安心。

まずゆびタルトに、バナナを混ぜたアーモンドクリームを流し込んで焼きました。

おやつ125-3

 

 

 

 

 

 

 

これだけでもたぶん美味しい。

その上にヨーグルトホイップクリームをのせて、いちごを並べて、ぱちみつナパージュでつやつやに。

今回はヨーグルトの水切りをしっかり目にして、割と固めのホイップクリームを作れたので、いちごの周りに絞り出してデコレーションできました!

道の駅で父が買ってきてくれたいちごが立派ですごく美味しかったです!

姪っ子も喜んで食べてくれました。

へたおやつレシピでのタルト作りが楽しいです。

今度は豆腐で作るへたチョコクリームに挑戦したいな。

 

 

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