脱ステロイドでアトピー完治を目指しています。
投稿日：
こんにちわ。
最近の夕食です。
カレイの煮付
ローストビーフサラダ
アボカドとトマトの豆腐和え
そら豆の丸焼き
旦那がローストビーフを作ってくれました。
塩コショウとにんにくをすりこんで、フライパンで焼いて、アルミホイルでつつんで作ったそうです。
すごく美味しくてびっくりしました。
ソースも手作りで美味しかったですが、塩だけでも美味しかったです。
牛肉は１ヵ月に１回も食べません。
久々に食べて、アトピー大丈夫かな？と思ったけど、大丈夫そうでした。
カレイの煮付けは酒・みりん・醤油・てんさい糖で。しょうがも入れました。
アボカドとトマトの豆腐和えはオリーブオイルと塩だけで。
そら豆は洗って、グリルで１０分ほど焦げ目がつくまで焼いただけです。
塩で食べました。
できるだけシンプルな味付けで調理するようにしています。
執筆者：なおえ
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